بزرگنمايي:

راه ترقی - خراسان / قسمت تازه شام ایرانی به خانه السا فیروزآذر رفته و خب اصلا تلاش برای نمایش دکوراسیون خانه سلبریتی‌ها به خودیِ خود برای مخاطب جذاب است.
برترین‌ها: فصل جدید مسابقه «شام ایرانی» به کارگردانی سعید ابوطالب، پس از چهار سال به نمایش خانگی بازگشت و تا به حال رقابت سه گروه از چهره‌ها با یکدیگر منتشر شده است. قسمت تازه شام ایرانی به خانه السا فیروزآذر رفته و خب اصلا تلاش برای نمایش دکوراسیون خانه سلبریتی‌ها به خودیِ خود برای مخاطب جذاب است. اما شاید نمایش این جزئیات و در واقع نوع پرداخت به این موضوع به گونه‌ای نبوده که از تمام ظرفیت‌ها استفاده شود و در فضای مجازی نسبت به سایر آثار پلتفرمی بازخورد کمتری داشته. البته بدشانسیِ شام ایرانی‌ست که لحظات جذابش مغفول مانده. به هر حال در ادامه به سراغ مطلب روزنامه خراسان می‌رویم که به سراغ دستپخت تازه سعید ابوطالب رفته. با ما همراه باشید.
آنچه طی این سه فصل باعث شده نام «شام ایرانی» را بر سر زبان‌ها بیندازد و توجه مخاطبان را به آن جلب کند، بیشتر حواشی مسابقه بوده تا متن آن! در فصل‌های گذشته نیز این اتفاق رخ می‌داد که یکی از مهمانان با رفتار یا سبک پذیرایی خود حاشیه‌ساز شود، اما این حواشی در فصل جدید به دلیل انتخاب بعضی مهمانان و ساختار مسابقه پرنگ‌تر بوده است، در نتیجه شاهد فصل‌های ضعیف این مسابقه هستیم.
کمرنگ بودن آشپزی

مهم‌ترین رویکرد «شام ایرانی» در فصل جدید، کمرنگ شدن آشپزی و تدارک میزبان برای مهمانان است. بله، قرار نیست همه جزئیات مراحل پخت غذا یا آماده کردن پیش‌غذا یا دسر نشان داده شود، اما شاید صرف نام بردن از غذا و دسر، نمایش بخش بسیار جزئی از کار مخاطب را دچار تشکیک کند. در عوض بخش زیادی از هر قسمت صرف صحبت‌های دور میز شام یا بازی میزبان با مهمانان می‌شود که برخی می‌پسندند و برخی هم راضی نیستند؛ بنابراین دورهمی، مهمانی دوستانه یا هر اسم دیگری شبیه این‌ها می‌توان روی فصل جدید «شام ایرانی» گذاشت.
انتخاب شرکت‌کنندگان
بخشی از ابهامات مسابقه نیز به انتخاب شرکت‌کنندگان برمی‌گردد. به عنوان مثال، الیکا عبدالرزاقی چهره پرکار مسابقات و رئالیتی‌شوها، سررشته‌ای در حوزه آشپزی ندارد و خودش هم بارها روی این موضوع تاکید کرده است. با وجود این در رقابت حضور داشت و غذاها و دسر را به صورت آماده تهیه کرد! این موضوع از اساس با ذات مسابقه «شام ایرانی» در تضاد است. السا فیروزآذر هم بعضی مواد غذایی را دوست نداشت و از خوردن آن‌ها پرهیز می‌کرد. چه لزومی دارد شرکت‌کنندگانی که آشپزی بلد نیستند یا حساسیت خاصی نسبت به بعضی مواد غذایی دارند، در مسابقه‌ای مانند «شام ایرانی» حاضر شوند؟ بریده ویدئوهای این بخش‌های در فضای مجازی دست به دست شد و واکنش‌هایی را برانگیخت.
راصول میزبانی و مهمانی
یکی از اصول اولیه برگزاری یک مهمانی، رعایت آداب آن است و طبیعتا زمانی که این مهمانی در قالب یک مسابقه‌ با حضور چهره‌ها ضبط می‌شود، انتظار می‌رود آداب میزبانی و مهمانی رفتن رعایت شود. علت آن در بعضی موارد به ساختار مسابقه و در بعضی موارد به رفتار مهمانان برمی‌گردد. مثلا کمند امیرسلیمانی در مقام میزبان، برای پذیرایی همزمان از مهمانان خود و داوران مدام مشغول رفت و آمد بود که مدیریت این موضوع سخت بود اما از پس ان برآمد. سیروس همتی برای سرگرم کردن مهمانان سراغ بازی دارت رفت و هدف را روی دیوار، بالای سر داوران مسابقه قرار داد، شاید مخاطب بپسندد! برخورد السا فیروزآذر با زهرا داوودنژاد نیز باعث ایجاد چالش در مسابقه شد. این بازیگر همچنین زمانی که به خانه متین ستوده آمد، در بدو ورود از شایعاتی که درباره رفتار و اخلاق او شنیده بود، صحبت کرد.
میزبانی متفاوت صحرا اسداللهی
پس از این سه فصل، می‌توان از صحرا اسداللهی به عنوان بهترین شرکت‌کننده مسابقه و به ویژه فصل سوم نام برد. این بازیگر برای میزبانی از مهمانان خود، آن‌ها را به روستایی که در آن متولد و بزرگ شده بود، دعوت کرد که متفاوت و جالب بود. صحرا اسداللهی که پیش‌تر درباره اصالت خود صحبت کرده بود، در «شام ایرانی» هم روی این موضوع تاکید داشت و در کنار غذاهای مرسوم، غذای محلی نیز برای مهمانان آماده کرد. معاشرت او با آنان نیز صمیمی و خودمانی بود.

supports HTML5 video